ქათმის ფილე ბალზამირებული ძმრით “Ponti”

4 პორცია:
4 საშუალო ზომის ქათმის ფილე,
1 კბილი ნიორი,
1 დაფნის ფოთოლი
1 კონა რაზმარინი,
1 სუფრის კოვზი ბალზამირებული ძმარი “პონტი”
მარილი, წიწაკა და ორეგანო.
მომზადება:
დაფნის ფოთოლი, როზმარინი და ნიორი მოთუშეთ მსუბუქად ზეთში. მოათავსეთ ქათმის ფილე მიღებულ მასაში და შებრაწეთ. დაამატეთ ბალზამირებული ძმარი “პონტი”, მოაყარეთ ორეგანო და წიწაკა.

მიირთვით გემრიელად!